Кедровий горіх у шкаралупі

Кедровий горіх у шкаралупі

Горіх не плесневелий, ядро світле!

Внимание! Кедровий горіх у шкаралупі здебільшого використовується для приготування лікарських настоянок. 

Якщо ви хочете просто поїсти кедрові горішки, ми рекомендуємо вам взяти вже очищений, добірний кедровий горіх  http://grizly.com.ua/p745581000-kedrovyj-oreh.html   тому що не один продавець не зможе гарантувати брак порожнистих і дрібних горіхів. А якщо вирахувати відходи, то ціна чистого ядра вийде однаковою.

Застосовується кедрова настоянка в найрізноманітніших ситуаціях. Загалом цей цілющий настій використовують для лікування різних захворювань шлунково-кишкового тракту, зокрема гастриту. Справляється вона і з різними шкірними захворюваннями (застосувати її зовнішньо теж дуже корисно).

Крім того, кедрові горішки дуже поживні та чудово відновлюють імунітет людини, особливо після хвороби або тривалого приймання ліків, зокрема антибіотиків. Зрозуміло, не зайвим буде запастися цією настоянкою на зимово-весняний сезон, коли організм відчуватиме брак вітамінів і різних мікроелементів.

Як відомо, до складу кедрових горішків входять вітаміни групи А, В, С, D, E і P, а також магній, фосфор, калій, кальцій, залізо та багато іншого. Не забуваємо про антиоксиданти, ефірні олії, амінокислоти, жирні кислоти омега три та інші речовини, які потрібні нашому організму для нормального функціонування.

Кедрові горіхи здавна широко застосовуються в народній медицині, а рекомендації до їхнього лікувального застосування аналогічні рекомендаціям із вживання горішків європейської й італійської кедрових сосен, даних ще Авіценної, Амасіаці, Біруні. Народна медицина рекомендує вживання толчених горіхів із медом у разі захворювань шлунково-кишкового тракту: гастритів, бульбітів, хронічного панкреатиту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки; за цих же проблем вживання й отримане пресуванням кедрової олії.

Кедрові горіхи рекомендуються для підвищення імунітету та відновлення сил, у разі авітамінозу та втрати ваги. У Сибіру кедрове насіння вживають для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань, а також як джерело йоду (профілактичний засіб у разі ендемічного зобу)

Ядро кедрового горіха містить: жири, лецитин, азотисті речовини й, зокрема, білки, вуглеводи, золу, вологу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крохмаль, декстрини, пінтозани, клітковину.